영월군은 식중독 발생 우려가 높은 하절기를 맞아 4일 영월군종합사회복지관에서 어린이집, 노인요양시설 등 사회복지시설 급식종사자 50여명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시한다.
이번 교육은 성경애(영월교육 지원청 보건급식담당) 식중독예방 전문 강사를 초청,‘올바른 식중독 예방 및 관리’라는 주제로 개인 및 식재료 위생관리요령 등 급식시설 현장에서 실천하기 쉬운 사례 위주로 교육할 예정이다.
군 관계자는 이번 교육을 통해 급식위생 사각지대이며, 식중독예방 교육 및 홍보가 취약한 사회복지시설 관리자 및 조리종사자의 위생수준이 한층 향상될 것으로 기대하며, 앞으로 집단식중독 발생을 사전 예방하기 위해 식중독 발생우려가 높은 업소에 대한 점검, 주민 홍보에 최선을 다 할 계획이라고 밝혔다.
한아리 기자
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